"Weimarer Zwiebelmarktsuppe"
(Wie zu Goethes Zeiten)

4,20

Original "Thüringer Bratwurst" mit Faßkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree
(Fleischerei Teegut in Gotha - Thüringen)

5,90

"Gebratene Klöße " mit frischen Champignons in Rahmsoße und Salat

7,90

"Erfurter Bierfleisch" mit Äpfeln und Kreuzkümmel" dazu Thüringer Klöse
(Typisch für die Thüringer Küche: Bier und reichlich Gewürze,
nach dem Motto "Gegensätze ziehen an")

9,90

"Eisenacher Fuhrmannsbraten" mit Mischgemüse und Thüringer Klöse
(Pikant gewürzter Rinderbraten - typisch für die Region)

10,80